Brunch en el Centro Histórico de Cartagena
En Casona Café Bar el brunch se sirve todos los días de 8:30 a. m. a 1:00 p. m., en una casona restaurada de la Calle del Curato, frente a la iglesia de Santo Toribio.
Lo de aquí y los clásicos del brunch
De la cocina cartagenera
- Desayuno típico cartageneroTípicoDel chef41.500
Huevos estrellados con arepa de maíz, salchicha premium, queso costeño y suero
- Cayeye breakfastTípicoDel chef41.500
Puré de plátano mafufo con queso costeño, crocante de jamón serrano y huevo frito, con hogao y suero costeño
- Chicharrones crocantesTípico39.600
Tocino crocante con arepas de maíz cartageneras
- Desayuno CaribeTípico38.900
Tostones de plátano crocante, huevos campesinos, queso costeño y suero
- Arepa de lomoDel chef39.900
Arepa de maíz cubierta de queso costeño, láminas de aguacate, lomo fino y chimichurri de cilantro
Clásicos del brunch
- Huevos benedictinos · tocineta38.700
En pan brioche, con tocineta y cobertura holandesa
- Huevos benedictinos · salmón ahumado39.700
En pan brioche, con salmón curado y cobertura holandesa
- Tostada francesa34.500
Pan brioche esponjoso con frutas, chantilly de canela y miel de maple
- Waffle pochéDel chef41.500
Waffles de yuca con láminas de aguacate, huevo poché o frito, tocineta y suero
- Omelet a la parmesanaDel chef37.850
Crocante de parmesano relleno de huevos campesinos, burrata y láminas de aguacate
Sin carne
- Bowl de frutasVegetariano33.800
Sandía, piña, fresa, kiwi y arándanos con granola hecha en casa y miel
- Pancakes de avena & fetaVegetarianoDel chef38.500
Avena hidratada en leche de almendras con granola artesanal, feta, arándanos, miel y fresas
- Tostadas de aguacate clásicaVegetariano22.900
Pan de masa madre tostado con aguacate, sal, pimienta, feta y brotes
- Tostada burrataVegetariano36.700
Pan artesanal tostado con burrata, duraznos, fresas, granola, miel y/o balsámico
Para tomar
- Chemex19.900
Filtrado limpio y delicado
- Prensa francesa19.900
Inmersión de cuerpo pleno y textura sedosa
- Mimosa tradicional31.900
Copa
- Mimosa corozo33.000
Copa, con corozo
- Jarra de sangría165.000
Tinta, blanca o rosada
Antes de venir
¿Hasta qué hora sirven el brunch?
Hasta la 1:00 p. m., todos los días. Desde el mediodía también está la carta de almuerzo.
¿Se puede reservar?
Sí, en Apparta o por WhatsApp al 304 231 4431.
¿Hay opciones sin carne?
Sí: bowl de frutas, pancakes de avena y feta, tostadas de aguacate y tostada de burrata, entre otras. En la carta van marcadas como vegetarianas.
¿La carta está en inglés?
Sí. La carta está en español y en inglés.
¿Los precios incluyen impuesto?
Sí. La propina es voluntaria.
¿Dónde queda?
En la Cra. 7 # 38-34, Calle del Curato, frente a la iglesia de Santo Toribio, dentro del Centro Histórico.
Esta noche también se cena en casa.
Almuerzo desde el mediodía y, en la noche, cena y cócteles hasta las 10:30 p. m. (lun – mié y dom) o las 11:30 p. m. (jue – sáb).